食品消费行业如何实现非生产性物资采购的高效运作?

　　食品消费行业与每个人的日常生活紧密相连。随着我国经济的飞速发展，食品消费市场展现出巨大的潜力。然而，食品消费行业的竞争也日趋激烈，因此，构建一个高效、稳定且具有韧性的采购供应链体系对于食品企业而言至关重要。

　　食品消费行业采购面临的常见问题包括：

　　非生产性采购物资在食品行业中占据了较大的采购比例，涉及电商赠品、定制礼品/物料、劳保用品、办公用品、MRO物料、IT设备、软件、宣传推广服务等多个品类。这些物资采购品类繁多，采购频率高，部分还涉及非标准商品，使得采购复杂度进一步提高。

　　在传统采购模式下，食品企业采用统采和各办事处分散采购两种方式，这可能导致流程入口不统一，多系统手工操作，节点分散，费用管控困难;采购渠道分散，影响选品和比价效率;难以实现采购全过程的闭环管理，从而导致采购成本较高。

　　解决办法：

　　借助企业智慧采购商城，优化非生产性物资采购流程。

　　通过目录式电商化采购，实现选品的清晰快捷。借助京东、苏宁易购、本来生活等第三方电商平台资源，满足各类采购场景需求，提供标准商品匹配库，实现目录化采购。各部门人员可在线自助采购，提高商品检索和采购流程的效率。

　　实施统一集采管理，降低企业采购成本。企业可集中分散需求，实现统一寻源、议价和下单。同时，实时追踪采购流程，实现交易数据实时传递，提高采购透明度，降低非生产性物资的人力、选品、物流等综合成本。

　　实现采购流程全程可跟踪，提高采购效率。采购商城整合选品审批、订单、物流、结算等环节，实现内外部系统集成。与供应商协作，实现需求计划协同、订单合同流转、物流查询、财务对账等环节的信息共享，提高采购效率。

　　通过以上解决方案，食品消费企业可以实现非生产性物资采购的高效运作，降低采购成本，提升采购透明度，为企业的稳健发展奠定基础。