在策划中秋国庆餐饮营销活动时，需要进行线上线下的前期工作准备。以下是具体的准备工作和策划方案：

　　一、线上线下前期工作准备

　　1. 确定活动主题和目标：明确活动的主题，如“中秋国庆团圆盛宴”，并设定具体的营销目标，如提升营业额、增加会员数量等。

　　2. 制定活动方案：结合餐饮店的特点和目标，设计具体的活动方案，包括菜品、优惠活动、主题晚会等。

　　3. 筹备物资和场地：准备活动所需的食材、装饰品、道具等物资，同时预订活动场地，确保活动顺利进行。

　　4. 组建活动团队：组织策划、执行、宣传等团队，明确分工，确保活动的顺利推进。

　　二、线上商城和营销工具可用销客多

　　1. 利用销客多平台，搭建线上商城，提供在线预订、点餐等服务，便于顾客参与活动。

　　2. 通过销客多平台的营销工具，如优惠券、满减活动、积分兑换等，吸引顾客关注和消费。

　　三、前期宣传工作

　　1. 制作宣传文案：撰写吸引人的活动宣传文案，强调活动的亮点和特色，如“中秋国庆团圆盛宴，诚邀您与家人共享美食时光”。

　　2. 设计宣传海报：设计具有中秋国庆氛围的宣传海报，融入活动主题和亮点，通过社交媒体、朋友圈等渠道进行传播。

　　3. 合作推广：与附近的企业、社区等进行合作推广，扩大活动的影响力。

　　4. 店内宣传：在店内张贴海报、摆放易拉宝等宣传物料，提醒到店顾客关注活动。

　　四、活动参与方式

　　1. 到店参与：顾客可以直接到店参与活动，品尝特色菜品，参加主题晚会等。

　　2. 线上参与：顾客可以通过线上商城预订位置、点餐等，参与线上优惠活动。

　　五、活动规则

　　1. 优惠活动：明确优惠活动的规则，如满减、折扣等，以及适用的时间、菜品范围等。

　　2. 主题晚会：介绍主题晚会的参与方式、活动内容等，如月饼制作、猜灯谜等。

　　3. 线上活动：说明线上活动的参与方式和规则，如上传美食照片参与评选等。

　　六、活动预算

　　1. 食材成本：预估活动所需的食材成本，包括特色菜品、主题晚会等。

　　2. 营销成本：预估营销活动的成本，如优惠券、折扣等。

　　3. 场地、装饰、道具成本：预估活动场地、装饰、道具等所需的成本。

　　4. 人力成本：预估活动团队的人力成本，包括策划、执行、宣传等。

　　5. 其他成本：预估其他可能产生的成本，如合作推广费用等。

　　通过以上策划方案，餐饮店可以在中秋国庆期间举办一场富有特色的营销活动，吸引顾客关注和参与。同时，利用销客多等线上平台，提高活动的影响力和覆盖范围，从而提升品牌的知名度和市场份额。